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行业动态

台湾休闲农业,对发展田园综合体的启发

发布时间:2018-11-09 17:51

休闲农业是重要的民生产业和新型消费业态,是新常态之下农村经济增长的潜力所在。台湾休闲农业紧紧抓住“休闲”两个字做文章,农业文明与旅游文化相融合,经过20年的发展,已经初具规模且富有文化特色。

农场主的情怀体现

台湾农场主都有一个共同的特点,热爱田园生活。正是源于对乡村生活的热爱,在建设农场时,更加注意对生态的保护,不断融合自己的创意,把农庄作为自己的艺术作品,农场主的艺术风格和个性追求可以很好的体现到。

主题鲜明,打造特色品牌

台湾休闲农庄主题鲜明、个性突出。这些主题包括水果采摘、竹、香草、茶叶、名花异草观赏、昆虫收藏、奶羊、奶牛、螃蟹、鳄鱼、鸵鸟等体验,创新不断,使游客始终充满新奇感。很多农庄的名字就是农庄的特色,如“熏之园”以香草为主,“飞牛牧场”以奶牛为主,“宾朗蝴蝶兰观光农园”种满了兰花,“花开了农场”则栽植了大量珍贵的树林与奇花异草。差异化定位,特色鲜明。

不断创新

头城农场的传统项目叶拓T恤,不断有新的图案推出,时常有新意,固定的客源可以不断反复前来消费。桃米村曾因为地震重建,注入一系列人文特色,在地震废墟上建了一个人工湖,在湖边立起几个弹簧,托起一只小船,上面立一根桅杆,人站船上,能够体验地震的摇晃感觉,并将小船名之为“摇晃的记忆”。

精细管理,深度体验

不在乎农庄的面积、规模,注重精细管理,精深加工,注重体验,量少而质优。台湾的花露休闲农场规模只有50多亩,却将花玩到极致,分成了休闲水榭、香草能量花园、雨林餐厅、薰衣草园、绿茵地、城堡旅舍、精油博物馆、产品展览馆等,不大的一块土地,经过隔块经营,形成内容丰富的休闲场所。更重要的是,每一块主题园都被融入了文化特色,每一块都能找出特色,能有驻足点,小而精致。

理念先进

内地的休闲农业,开始从生产向体验迈进,台湾的农业已经开始向分享转变的理念。即休闲农业经营者与游客分享产品的制作,分享背后的故事,分享做产品的心得,变“顾客是上帝”为“与客人首先成为志同道合的朋友”,倡导“拥有不如享有”的消费理念。在台湾,很多农场的营销没有停留在卖东西的层面,已经上升到共享的概念,享受生活,才是休闲的理念所倡导的。上升到共享的概念,享受生活,才是休闲的理念所倡导的。

重视口碑

在台湾农庄的建设中有一个理念,他们认为“口碑”比“品牌”更重要,因此他们宁可将更多的精力,放在保证产品质量上,放在让顾客满意上。像位于桃园观音乡的“青林农场”,一年四季都栽种着向日葵,且免费开放。台湾很多农庄选择免费对游客开放,吸引游客自己到农庄购买最新鲜、成熟度最适宜的农品,先建立口碑,进行圈粉。


服务体系完善

服务体系包括营销体系、培训体系、行业自律体系等,帮助农民转型。台北市农会成立辅导小组,按照“一乡镇一休闲农渔区计划”,研究台北市20家市民农园转为休闲农场的可能性。台湾省农业策略联盟发展协会和台北市农会联合开展农业休闲旅游,还与全省100多家休闲农场结盟,推销优惠休闲游。

农户在农会的帮助和指导下,自身也成为一名生产专家,经销专家和市场分析家。注重产品的国际市场销售,不断拓宽渠道,如清波兰园栽培的蝴蝶兰花,通过与日本和美国的客商提前两年订货。





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